工程师设计感言:百业牌包子机 2013款芝麻白糖专用机 可以做纯白砂糖 芝麻白糖、黑芝麻红糖等干馅料,解决啦传统绞龙推进的方式,避免了绞龙长时间与糖馅料摩擦而产生热量 导致馅料沾到绞龙上,导致馅料无法正常下料的缺陷,可以算是国内目前不通过绞龙,做糖馅料的包子机!
特点:
1、包子机专用机头,款半卧式输面系统,真正意义上的不伤面筋。
2、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以保证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性, 使制品口感滑爽,远远超过手工制作产品。
3、制品大小统一,表面光亮细腻。
4、产品多样化,可生产包子、光头包、水晶包、圆馒头、南瓜饼、月饼、小笼包、糯米糕、绿豆糕等多种包馅食品。
5、主要机件均采用不锈钢制作,外形美观,符合国家食品卫生要求标准。
6、结构紧凑,维修及拆装清洗方便。
7、操作面板的设计符合人体力学原理,模数转换控制电路,调控简单,易于掌握。
8、产品大小,皮馅比例,随意可调,一人、两人均可操作。
9、输送带自动刷油,改变其他厂家及我司之前油刷运转的刷油系统,随加随开,随关随停,节省大量食用油,防止成型产品粘输送带,保证产品质量。
10、进口双变频,性能更稳定。
11、克服其它机型会出现底薄和包子外型梅花瓣的缺陷。
12、真正的仿手工包子机,对面粉质量要求不高
13、双绞龙龙推进,不需要人工推面,自带压面工艺,成品包子皮层次分明。
14、做10克200g的包子成型效果
15.馅可做到五成;
16.可做小笼汤包。
性能:产品根据中华人民共和国机械行业标准制造,始终按照合理物流五要素(即: 1.自动化。2.。3.。4.低成本。5.无污染)精心设计适合用户的产品。在严把质量关的同时,产品的关键部件都选自国内外企业。我们的经验证明,只有不断的提高产品的质量,才能使客户从中获益,而客户的成功终也就是我们的成功。
技术参数: 型号:BY2012-B04-2全能型数控智能包子机(半卧式系列)
产 品: 1200 -3600个/h
产品单重: 10g---200g
外形尺寸:780×680×1480mm
整机功率: 2.52kw
电 源: 220/380v
重 量: 348kg