临沂食品厂净化车间装修具体要求

食品生产企业面临的食品隐患重重，对于食品企业参照GMP执行势在必行，食品厂的净化工程装修也是非常严格的。青岛洁净净化技术有限公司的小编给大家分享一下关于临沂食品厂净化车间装修具体要求。

1. 车间的结构：

食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主，并根据不同产品的需要，在结构设计上，适合具体食品加工的特殊要求。

2. 车间的布局：

车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接，又要便于加工过程的卫生控制，防止生产过程交叉污染的发生。

3. 车间的地面、墙面、顶面及门窗：

车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制，车间地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。

4. 供水与排水设施：

车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材，供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌，施工时不得出现凹凸不平和裂缝，并形成3%的倾斜度，以保证车间排水的通畅。

青岛洁净净化技术有限公司，承接电子厂、食品厂、制药厂等行业的无尘室设计施工，实验室、无菌室的净化，企业厂房通风、换气、除尘、地面（环氧、自流坪、抗静电、PVC等）工程。