不锈钢高温高压蒸煮锅-加工厂很多的动物骨头里面都会有一定量的钙质，平时拿骨头来煮成汤，不管是直接喝还是拿来煮面煮汤都会有一定的营养价值，不锈钢高温高压蒸煮锅比如牛骨汤煮好后不仅味道鲜美，营养价值也是很不错的，但是熬制大骨汤这个过程是十分长的，不锈钢高温高压蒸煮锅这就需要用高压蒸煮锅来熬制，蒸煮锅可以提高质量、缩短时间、不锈钢高温高压蒸煮锅改善劳动条件的良好设备，选择良好的蒸煮锅对于一个食品企业来说是非常重要的加工厂。

不锈钢高温高压蒸煮锅设备配置：

1、内胆为：3mm，外包装为:4mm，材质为304不锈钢材质。

2、采用电热管加热，不锈钢高温高压蒸煮锅经导热油传热给锅体，热效率高。

3、保温层是采用硅酸铝保温，保温效果好，不烫手。

4、温控仪采用全数字显示，不锈钢高温高压蒸煮锅操作方便控制准确，全程自动控制。

5、采用漏电保护开关，操作。

6、独立的配电箱装置加工厂。

不锈钢高温高压蒸煮锅试验原理：采用电加热方式，直接将水注入在蒸煮室内加热，产生蒸煮需求的高压蒸汽，对需要蒸煮的物品进行蒸煮不锈钢高温高压蒸煮锅，蒸煮结束后通过外接压缩空气，水压进行快速冷却3分钟左右，筒内物品可下降到35℃。该蒸煮器装有程序控制和自动保护装置，可进行水煮和快速冷却反压蒸煮二种范畴操作。水煮范围在≤100℃的设置。不锈钢高温高压蒸煮锅快速冷却压力蒸煮范围温度在101℃~135℃内预选；设有水煮及蒸煮时间的控制，不锈钢高温高压蒸煮锅在0～99分钟内预选，并设有加热器的过载保护和蒸煮结束蜂鸣报警性能加工厂。

不锈钢高温高压蒸煮锅采用立锅碱法蒸煮的操作过程是：

（1）装锅送液：通常采用装锅器装锅不锈钢高温高压蒸煮锅，以提高装锅量，蒸汽装锅还能除去木片中的空气，有利于药液渗透。送液时要求时间短不锈钢高温高压蒸煮锅，送液量要准确，一般立锅的送液量为锅溶的45～60%，采用碱回收的白液和黑液混合成蒸煮液时，不锈钢高温高压蒸煮锅一般先送白液、后送黑液。

（2）升温和保温：升温操作主要是通人蒸汽使蒸煮器内的料片与药液的温度提高到蒸煮所须温度。随着温度的提高，加快了药液的渗透，加速了化学反应的进行。不锈钢高温高压蒸煮锅升温时间一般在1～2 小时。在升温过程中，通常在升到125～130时要进行小放气。不锈钢高温高压蒸煮锅其目的在于排除蒸煮器内的空气以及松节油等挥发性物质。排除锅内的假压，并能减少对纤维素的氧化。小放气操作过程是当锅内压力升到0.2～0.3 MPa时，即停止通气，并开启放气阀进行放气。不锈钢高温高压蒸煮锅当锅内压力降到0.05 MPa时，再关闭放气阀，继续通气升温，直到达到高压力。保温是指在高温度下保持一定时间，以保证脱木素，原料离解成浆。保温时间视生产条件和浆种而定。不锈钢高温高压蒸煮锅生产本色浆为0.5小时，漂白浆须1.5～2.0小时，特种浆有的达6小时。

（3） 放汽和放锅：蒸煮终点化验合格后，采用常压放锅或高压喷放加工厂。

不锈钢高温高压蒸煮锅售后服务承诺：作为设备供应商，我公司对所提供的产品均为厂家原厂原包装，符合同家?并提供产品技术资料(包含安装说明书，不锈钢高温高压蒸煮锅产品装箱目录、产品口中文使用说明书、合格证及保修凭证等)。不锈钢高温高压蒸煮锅保修期内因设备性能故障维修两次仍不能正常使用的，我司无偿更换新设备加工厂。