土石方工程有： 场地平整、路基开挖、人防工程开挖、地坪填土，路基填筑以及基坑回填。要合理安排施工计划，尽量不要安排在雨季，同时为了降低土石方工程施工费用，贯彻不占或少占农田和可耕地并有利于改地造田的原则，要作出土石方的合理调配方案，统筹安排。

其实对于土石方工程来说，它包括的项目非常的多，像一些场地的平整，基坑，管沟开挖等这些工程我们在日常生活中对其都非常的熟悉，其实这些工作就是属于土石方工程的一种。还有：路基开挖，人防工程，地坪填土，路基填筑，基坑回填等都是属于其土石方工程施工队的工作范围内的。当然这都是属于其土石方式程施工中的一些施工工作，但是其施工只是其这些工作的一个小部份，在施工前也需要作出其合理的安排，并且也需要制定出一些原则来使其更好的施工，而在施工的过程中尽量要避免在雨季，这样对于其施工的难度有所增大，可能还会产生一些不必要的浪费。

人工开挖基坑、基槽的要求 1、人工开挖时，作业人员必须按施工员的要求进行放坡或支撑防护。作业人员的横向间距不得小于2m，纵向间距不得小于3m，严禁掏洞和从下向上拓宽沟槽，以免发生塌方事故。 2、施工中要防止地面水流入坑、沟内，以免边坡塌方。 3、在深坑开挖时，要保持坑内通风良好，遇有可疑情况，应该立即停止作业，并且报告上级处理。 4、开挖的沟槽边1m内禁止堆土、堆料、停置机具。1—3m间堆土高度不得超过1.5m，3—5m间堆土高度不得超过2.5m。 5、开挖深度超过2m时，必须在边沿处设立两道栏杆。危险处，夜间应设红色标志灯。 6、开挖过程中，作业人员要随时注意土壁变化的情况，如发现有裂纹或部分塌落现象，要立即停止作业，撤到坑上或槽上，并报告施工员待处理稳妥后，方可继续进行开挖。 7、人员上下坑沟应先挖好阶梯或设木梯，不得从上跳下或踩踏土和壁及其支撑上下。 8、在软土和膨胀土地区开挖时，要有特殊的开挖方法，作业人员必须听从施工员的指挥和部署，切勿私自作主、冒险蛮干，以免发生事故。

1.按照土石方的坚硬和开挖难易程度分类：一、二类土（亦称普通土），三类土（亦称坚土） ，四类土（亦称砂砾坚土），松石，次坚石，普坚石，特坚石； 2.按照开挖方式分为：人工土石方、机械土石方； 3.按照施工过程分为：平整场地、开挖土方（槽、坑、土方、山坡切土）、石方工程、土石方运输、土方回填、打夯、碾压等； 4.开挖深度区分； 5.干湿土的区分； 6.运土方法和距离； 7.土方施工措施（放坡与支挡土板）。