寄养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单,但如果用人工海水(就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的)，就必须注意三点：一是新池必须和酸碱中和，常用的药剂有草酸、高锰酸钾、开缸剂等；二是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；三是海水晶(质量很重要)为寄养海鲜的专用盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。
安装要求 1、清洁卫生检查海鲜池外部清洁，有无污水迹、灰尘、及其他影响美观的物质。检查水质是否受污染有无浮游油渣、透明度高不高，海水淡蓝度是否合理。 2、检查设备是否运行正常、是否定期保养及除尘、制冷效果是否达到要求。 循环水是否运行正常，过滤装置是否定期清洗，给排水速度是否正常。 3、检查海水盐度是否符合当时的气候和环境。由于各种海鲜的海水盐度要求不同，及温度变化对盐度的要求的不同，制度相应的盐度管理标准。 4、温度控制，由于外部气候和温度的变化，对海鲜池的温度要求不同，制度相应的温度季节标准。 5、水位也是管理海鲜池必须掌握的，针对不同的海鲜品种作出不同的海鲜养殖水位要求标准也是必要的。
水族馆（指公众水族馆，public aquarium），水族馆是水生生物饲养展示和科普教育的场所，同时也是水生生物资源保护和科学研究的场所。水族馆可专养海洋生物或淡水生物，也可兼养；既有供观赏或普及科学知识的公共水族馆，也有供科研及教学专用的水族馆。包括所谓的“海底世界”、“极地海洋世界”也属于水族馆。“水族馆”这一名称也时常用于一些水族类商店。
鱼池水体中影响pH值升降因素很少，其中重要的就是游离二氧化碳与重碳酸盐数量的比例关系。二氧化碳越多，pH值越低。绝大多数热带鱼生活在弱酸性水中，其值因种而异，一般为6.0～7.0。在热带鱼繁殖时，常因pH值变化而不能产卵或卵不能孵化，故要随时调节。金鱼和海洋鱼类一般适合于pH值7～8.5中性或弱碱性水，pH值小于7时即停止活动，摄食量降低，并出现浮头；过高时，鱼易死亡。