从调香技术创新上来看,江苏中烟徐州卷烟厂在统筹兼顾基础研究、原料配方、工艺路线、装备技术、优选辅材等关键环节的同时,高度重视调香核心技术的研究应用。为掌握卷烟调香核心技术,企业从卷烟香原料研究入手,探索中式高端卷烟的香气风格和口味特征,研究香精香料的调配、施加、适配性机理,强化对香精香料品质的控制,从而在“苏烟”品牌调香关键技术上取得了突破性的成就。
国窖1573是泸州老窖系列酒之形象产品,源于建造于明朝万历年间(即公元1573年)的“国宝窖池”,采用蒸馏酒酿造工艺,酒质无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长,风格典型。包装基座以金色五星蕙芷为装饰,呈现传统玉玺造型,外盒由大面积正红为铺设,酒瓶采用国窖1573德国水晶玻璃烧制,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗,“1573”字样以纯金压边。2001年,获钓鱼台国宾馆指定为用酒。2002年获国家原产地标准质量认证。
防伪识别
1、综合审阅国窖1573的商标名称、色泽、图案以及标签、瓶盖、酒瓶、合格证、礼品盒等方面的情况。包装的边缘接缝齐整严密,没有松紧不均、留缝隙的现象。
2、瓶体上的“窖”,是瓶盖包装纸以及瓶身两部分完美衔接的一个“窖”字。
3、瓶盖下沿的黄色特质胶圈,开瓶后,这个特制的圈就会爆率,是完全密封在瓶盖内部的。
4、国窖和广州软件服务公司合作,旗下产品现已旗下的国窖1573等七种产品开通条形码业务。可以通过手机下载软件进行条形码扫码识别。
国窖1573素礼盒限量发售5000份,每套定制典藏码,并采用中证数登提供的全套区块链数字防伪方案,实现一物一码,将每个码进行区块链信息存证,为礼盒生成专属区块链“身份证”。
以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界古老、神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。