从卷烟封签方面:

软盒卷烟小盒的封签一般印有与条、盒相同的生产厂名，宽窄一致。结合处是两细条胶结合，易开而不破。假烟的封签与条、盒上的生产厂名不一致，宽窄不一样，封口用胶水或浆糊粘贴，不易打开。

从透明纸方面：

目前大部分真品卷烟使用的透明纸是聚丙烯薄膜，透明度高、光泽好、手感光滑、声音清脆、透明纸的封口的方向都是一致的。假冒卷烟大部分使用质地较差的聚氯乙烯，透明度和光滑度远不如聚丙烯，手感粘滞，无清脆声。搭口和封口一般用手工电烫，封

口不规则有明显手工的痕迹。假冒卷烟条包装松散，手感软硬不均匀。

从卷烟吸食和燃烧方面。真品卷烟吸食时香味纯正，劲头合适，刺激小，余味舒适，点燃之后不自动熄灭，烟灰呈灰白色，不易散落；假烟叶一般均未经发酵处理，喉感辛辣，余味不适；点燃之后易熄灭，烟灰为灰黑色，烟灰向外炸，易掉落。

从卷烟烟支方面:

真品卷烟滤嘴切口整齐，无毛茬，烟支卷制粗细均匀，软硬适中，钢印、机号、月份字迹清晰，位置上下整齐烟支表面干净，搭口处无烟末，假烟则相反。真品卷烟烟支接嘴处饱满，不漏气，假烟一般无滤嘴成形纸，接嘴处较松，易漏气。

从卷烟小盒方面：真品卷烟条包和小包商标一致，图案、字迹清晰；假冒卷烟使用的纸质较差，图案印刷粗糙，色泽不一，层次不清、字迹不清，有些字母不全，汉语拼音英文有错、漏现象。

而色相的变化可以显示出一瓶葡萄酒是否已经到了它的适饮阶段，过于盲目地追求陈年很容易错过酒的饮用时间。对我们来说分辨红酒是否处于饮用期的简便方法是，把酒倒在杯中，倾斜酒杯，看酒与杯子之间是否存在一条砖红色色带，如果有，那么尽可品尝，如果没有，说明你的酒开得有点儿早。

“色衰”其实是指经过瓶中陈酿你的酒可能就没有鲜亮的颜色，不可以色取酒。红酒在瓶子中储存之后，酒里的单宁跟色素会发生聚合反应，色彩逐渐衰退，到老年的红酒经常会只剩下淡淡的砖红色。白葡萄酒的色彩变化比较复杂，需要具体情况具体分析。

此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。

国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。

白酒是我们经常接触的，当我们喝酒时你知道它的度数是怎样测量的吗？

1、我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。

2、看酒花。将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在接酒盆内的酒“花”大小、均匀程度、保持时间的长短，来确定酒精成分的含量。这种方法的准确率可达90%。

3、用火烧。将白酒斟在盅内，点火燃烧，火熄后，看剩在盅内的水分多少，根据水分的数量确定该酒酒精的含量。这种方法，因常受外界条件的影响，所以尚欠准确。

4、建国后全国统一使用“酒表”，用酒表来测定白酒的酒精含量。方法是取一只玻璃量杯，杯里装满拟测度的白酒，把酒精计、温度计放进量杯内，待三五分钟后，温度计升降稳定了，即可观看两计的度数。