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全自动行星搅拌炒锅-蓝莓果酱炒锅操作规程

2022-02-10 10:21:01  962次浏览 次浏览
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全自动行星搅拌炒锅-蓝莓果酱炒锅操作规程哪个牌子的火锅底料好吃?一千人眼中有一千个哈姆雷特,对于不同的人来说可能有不同的答案。对于四川火锅来说,火锅底料是火锅的灵魂,大家都知道火锅底料属于高粘度酱料,所以选择一台不糊锅升温快的炒锅尤为重要,所以小编建议大家使用行星搅拌炒锅制作全自动行星搅拌炒锅,所谓行星搅拌炒锅,就是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀,非常适合商用蓝莓果酱炒锅操作规程

蒸汽4.jpg全自动行星搅拌炒锅所谓行星搅拌炒锅,就是炒锅+行星搅拌,行星搅拌无级变速,自传与公转相结合,保证完全刮底,这一点能有效的避免粘锅和糊锅,使物料翻炒更均匀。行星搅拌炒锅加热功率可以设定,设备显著的优点是容量大加热生产快,适合商用全自动行星搅拌炒锅,而且停止加热后锅体可以更快降温,防止高温余热导致糊锅。搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成,耐热耐高温、,符合食品生产要求。可调整搅拌角度,并且自转与公转同步按比率运行,能增强独特的炒制效果蓝莓果酱炒锅操作规程

蒸汽1.jpg全自动行星搅拌炒锅主要用于带有一定粘度的物料的搅拌和炒制,这种物料加工有其特殊性,如果不用行星搅拌炒锅在加工的过程中,极容易出现粘锅糊锅的现象,这样费时费力费物料,即便能够加工出来,口感也不好。行星搅拌炒锅的特点就是搅拌的过程刮底刮边全自动行星搅拌炒锅360度无死角搅拌,使得即便是粘性物料也不会出现在粘锅糊锅的现象,因此如果要加工的是粘性物料,要选行星搅拌炒锅;比如带肉的酱料、粘稠的火锅底料、各种需要翻炒馅料、阿胶制品、熬糖等蓝莓果酱炒锅操作规程

燃气5.jpg全自动行星搅拌炒锅行星搅拌是一种新型无死点混合搅拌设备,它具有独特、新颖的搅拌形式,釜内有两根或3根多层浆叶搅拌器和12个自动刮刀全自动行星搅拌炒锅,搅拌器在绕釜体轴线公转的同时,又以不同的转速绕自身轴线高速自转,使物料在釜体内做复杂的运动蓝莓果酱炒锅操作规程

燃气4.jpg全自动行星搅拌炒锅锅体自动翻转倒料,出料迅速、彻底,更适合于粘稠酱料及颗粒状物料。系统配备液压站系统,锅体翻转、搅拌装置升降均采用多液压缸传动全自动行星搅拌炒锅,运行更平稳可靠。公司秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的服务宗旨,“开拓创新、为客户营造更高的商用价值”为经营理念,努力为客户提供优质服务并坚持以合理价格优质服务及高品质为原则蓝莓果酱炒锅操作规程

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