1980年的董酒真假的简单介绍：看；一些老董酒毕竟时间长了，首先我们要看酒质好不好，看一下有没有沉淀物如果有的话多的话请谨慎饮用，第二看；酒花好不好一些老酒容易变质，大家可以用手摇一摇看一下酒花停留的时间长不长，正常是在10-20秒内如果低于此时间酒质可能已经存在变质的可能，谨慎饮用。此酒的日期为蓝色印刷，在背标的后面红色的都是假的。封口很有陈旧感，封口膜用手去碰就会碎，很新的封口大家要谨慎下手了？
日常生活中，我们经常会听到“老酒“这个概念，但是市场上对茅台老酒的界定很模糊，因为新老是相对的概念。这也造成了市场的乱象，不懂行的买家往往高价购得一瓶并不值钱的老酒，还如获至宝。
《报告》显示，2013-2018年，茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖、剑南春、洋河、古井贡、郎酒、西凤、
董酒等品牌的老酒市场规模持续扩大，特别在2016-2017年，老酒的市场规模涨幅高达85%，2017年的市场规模达到370亿元，2018年达到500亿元。
陈年名酒具有高品质、稀缺性的特征，极具收藏和品鉴价值，备受白酒爱好者和投资界、收藏界的关注，逐渐成为新兴收藏门类以及拍卖市场的新宠。
投资也是回收收藏老酒价值展现的一个方面。有些老酒品质很好，同时稀缺，具有一定的投资价值，除此之外，诸如茅台、泸州老窖这样的老酒在新酒品牌价值增长之时，带动了其老酒的价值增长。目前白酒行情涨到一个高位，老酒价值也涨到了一个高点，相比新酒，回收来的老酒价值稳定性更好，毕竟老酒量少。说到量少，使老酒出现了一个新的风险：造假。现在的假老酒比以前更加猖獗，当然这都是价值带来的。对于老酒假酒，有很多种假法，有假老酒，有老假酒，老假酒是那个时代的假酒，存放了这么多年，多少有点价值及意义。而假老酒则是比较泛滥的假酒。仿的假酒瓶子、标往往有不对的地方，相比这些手段，注液、打孔等高级手法则更加难以辨别。老酒圈的许多鉴定师告诉我，有些老酒非得要上手，看细节，相片只能展现局部，遗漏细节也容易判断错误
回收虫草真假虫草的外观区别
，看横切面，真的虫草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，而假的没有;
第二，真的虫草的虫头部与夏草连接处吻合得很好，没有明显的黏合痕迹;
第三，真的虫体是有环纹的，每3环为一组，组组排列，近头部的环纹较细;假虫草却是一面为对称的凸点，一面为平行空隙相等的条纹，一般是用模子灌制出来的;