山东烟台化学检验工食品检验工高级工技师资格证考试培训

根据国家劳动和社会保障部[2002]35号令，我国将严格执行就业准入制度和职业资格证书制度，从业者必须取得相应职业资格证书后，方可上岗。而职业资格证书是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。

一、培训内容

1） 熟悉各类食品加工工艺的一般知识。 2） 熟悉各类食品的包装、运输、储存要求及 包装容器的一般知识。 3） 熟悉各类食品的标签通用标准要求。 4） 了解一般食品的营养成分和生产的卫生 规范。

二、报考条件

1.四级（中级工）：连续从事本职业工作3年以上。

2.三级（高级工）：连续从事本职业或相关职业5年以上。

3.二级（技师）：（1）取得高级工资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；

（2）从事本职业工作20年以上

4.一级（高级技师）：（1）取得技师资格后，连续从事本职业工作3年以上；

（2）从事本职业工作25年以上

备注：在校大学生可直接报考高级工（三级）。

三、报名资料

1.身份证、学历毕业证复印件各1份；

2.一寸、二寸蓝底彩照各2张；

3.填写申报表1份。

四、报名及考试有关事宜

1.报名及考试时间：随时受理报名，分批次进行考核。

2.考试内容：理论知识、技能操作。

五、工资标准

中级食品检验工的工资在3500左右，需要了解一些技术标准，检测的度和准确度

高级食品检验工的工资在5500左右，需要掌握化学基础、分析化学、数据处理与误差分析、微生物学及检验。

技师、高级技师这两个等级相对而言工资可以到达5000-10000的水平，这类岗位基本就有研发能力了。

对于收入这块 不用问那么多 做一件事情 先想想试试是不是自己喜欢的工作 再去看这个工作能不能带给我们想要的 千万千万不要做一件自己不喜欢的工作 那么作为医生 一半的时间 将会在不愉快 不喜欢中度过 谨记

六、产品质量法食品法法律规定

按照《产品质量法》第五十条 在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。 《食品法》第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证： （一）用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品； （二）生产经营致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品标准限量的食品； （三）生产经营营养成分不符合食品标准的婴幼儿和其他特定人群的主辅食品； （四）经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品； （五）经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类的制品； （六）经营未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品； （七）经营超过保质期的食品； （八）生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品； （九）利用新的食品原料从事食品生产或者从事食品添加剂新品种、食品相关产品新品种生产，未经过性评估； （十）食品生产经营者在有关主管部门责令其召回或者停止经营不符合食品标准的食品后，仍拒不召回或者停止经营的。

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