卤三疯炸研所国风当道的卤炸火锅品牌

卤三疯炸研所以知名餐饮品牌和优良实物资产为基础，倾力打造特色火锅文化为主题的连锁经营品牌，权面负责在国内的运营，推广与管理。

公司成立前期的几年里，研发团队在口味、技术、健康、品种、体验和经营模式皆有深度创新，以卤汤、卤炸为核心产品，鲜卤现炸创新呈现，并结合现代消费者的生活习惯、饮食观念，推陈出新，塑造一个卤炸特色、国风当道的卤炸火锅品牌。

空间展示

晒照潮趣，玩味分享经济浪潮，7D投影大屏，潮炫轻奢娱乐风，环境吸引客不停，打造视听饕餮盛宴.7D投影大屏及音乐的呈现，给与食客参与感并产生互动，能够让食客牢牢的记住品牌，营造的消费者氛围富有情调，符合年轻人的消费心理。

卤味的灵魂源于卤汁，有历史记载，“卤汁”是初始的火锅汤底，卤三疯以卤汁涮煮，既能品味食材的新鲜口感，又能感受卤汁的扑鼻香气。

此外，卤三疯的卤炸串串，用秘制香油炸制，也能凸显食材的本味，香酥脆嫩。我们突破传统食品单一的制作方式，进行创新升级，将两者合二为一，以火围锅，以锅煮食，以食生趣！

品牌优势

食材价格稳定，使用更少后厨空间，降低人工成本，制作时间少，翻台率高，物料消耗更低，去厨师化，产品口感一致，利润空间更高。一店顶多店，多面揽客，复合经营，多样店中店（火锅店，卤味店，炸串店，酒场店，外卖店，夜宵店），线上线下融合经营，24H营收不断档（中午，下午，晚上，夜宵）全渠道，线下食堂，外带速食，线上外卖。

卤三疯卤炸火锅是一家一店六开，全国7D空间就餐环境，全人群覆盖，全时段经营，全渠道销售的互联网+新派火锅店。