火锅米线传授品种：
包括毛肚火锅米线、三鲜火锅米线、番茄火锅米线、酸菜火锅米线、牛肉火锅米线、鲜菇菌汤火锅米线等六七种不同口味和做法。
火锅米线培训内容：
1、火锅米线的底料熬制。
2、火锅米线的配菜的搭配。
3、火锅米线哨子的制作。
4、火锅米线原汤的调制。
5、火锅米线各种味型的调制等。
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1、火锅米线的底料熬制。
2、火锅米线的配菜的搭配。
3、火锅米线哨子的制作。
4、火锅米线原汤的调制。
5、火锅米线各种味型的调制等。
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