不锈钢夹层锅的特征:以有一定压力的蒸汽为热源,具有受热面积达,热效率高,加热均匀,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。不锈钢夹层锅内层体(内锅)采用耐酸耐热的304不锈钢材料制造,配有压力表和阀、电控箱(采用电加热时配有)。设备美观,安装容易、操作方便,性能可靠。
夹层锅,也可以叫做卤煮锅,因为夹层锅,适应于一切食品物料的卤煮,因此也可以叫做卤煮锅。从加热方式上,夹层锅可以分为电加热导热油夹层锅、蒸汽加热夹层锅和燃气夹层锅,选用什么加热方式的夹层锅,以及这三种加热方式有什么不同是很多客户关心的问题,
这个首先要看需要蒸煮的物料是什么,以及客户厂房资源怎么样,比如是否有锅炉,有电是不是实惠方便等等。
诸城汇品机械专业生产夹层锅,行星搅拌炒锅,我们的原则是按需定制,按照客户的需求定制夹层锅,以客户利益为上。
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夹层锅的用途非常广泛,可以用来蒸煮、超值肉制品、豆制品,可以用来煮粥、熬