鱼的繁殖、饲养和放养。鱼类养殖,也称作水产养殖、养鱼(aquaculture,fish farming)和养鱼业(pisciculture),在维持食物的供应、垂钓以及扩大捕鱼区这些方面是重要的。通过鱼类养殖,许多种类被成功地引进新的区域。
网箱养殖是一种集约化的养殖方式,也叫密目网箱养殖。是把池塘静养技术运用到条件和环境比较优越的较大水面而取得高产的一种方式。是现在大规模养鱼的一种主要养殖方式。
网箱养殖所在水域有丰富的水生生物,水质要好,生长期的平均水温要在20摄氏度以上。养殖所用的网箱有固定式网箱、浮动式网箱、和下沉式网箱这几种,并且每种网箱都有适宜的使用条件。
我国有稻田3.8亿亩,在水稻生长过程中,稻田经常要灌入浅水。这是一类很特殊的水体,虽然水位很浅,但也是鱼类养殖不可多得的宝地,因为稻田有鱼类生长的良好生态环境。人们在生产稻米的同时,生产出美味的鲜鱼,做到鱼稻互利,鱼米双丰收。
另外,我国山区也有很多适合养鱼的山泉小溪。这些泪洞流水,常流不断、流经地段不一定很宽阔,但因常年流淌,水质清新,一个十几平方米的流水鱼池,往往能生产出相同池塘几十倍的鲜鱼,这也是因为流水为鱼类提供了优越的生活环境而出现的奇迹。可以养鱼的水域类型固然很多,但影响鱼类生长的环境因素大致相同,我们可以从以下几方面来研究对鱼类生长关系密切的几个环境因素。