一、300L啤酒设备配置

（1）粉碎系统：麦芽对棍粉碎机200KG/H

（2）糖化系统：煮沸锅有效容积300L；过滤槽有效容积300L，过滤回旋沉淀为上下结构（糖化煮沸一锅两用）

（3）制冷系统：制冷机2台3P，冰水罐800L，板式换热器

（4）发酵系统：6只600L发酵锥形发酵罐，而且带有酒花干投口

（5）CPI清洗系统：清洗车带有罐和碱液罐

（6）加热系统：蒸汽加热和电加热（小型设备一般采用电加热，只有大的啤酒厂需要用到蒸汽加热）

（7）控制系统：PLC西门子全自动控制系统，

（8）售酒系统：售酒柱（根据客户要求定制）

二、设备场地要求

（1）300L啤酒设备占地面积：18平方米

（2）场地高度：房子高度2.7米以上

（2）电的要求：三相电，功率30KW/H

（3）排水情况：有排水系统

（4）店面风格：装修风格由客户自行决定。

三、客户前期准备工作

（1）场地：根据场地的要求自行选定合适的设备（如果真的有购买意向，建议先咨询设备高度再进行装修，虽然设备可以定制，为了设备的承受压力好选用标准尺寸）特别提醒，在确定设备的平面布局图之后，客户在控制柜附近预留3米的动力火线，若设备安装在楼上，需要考虑楼面的承重能力（个人建议设备安装一楼，后期运营起来您就会感受到比二楼方便多了）

（2）原料：精酿啤酒设备主要原料是麦芽、酒花、酵母、水。我么提供酿酒原料（您也可以自行购买） （3）清洗原料：浓度5%火碱和浓度1%双氧水

（4）制冷剂：冰水罐需要95%的乙醇（酒精）按照1:4的比例混合（具体技术人员会教您操作），作为冷媒介质用于发酵罐降温达到啤酒标准温度，一般啤酒温度为2度

（5）其他，具体的技术人员可以与您详细的介绍，欢迎您的咨询。