干燥设备是非标设备,这已是人所共知的,之所以是非标设备主要是处理的物料物性及产品要求差异很大,所以有真对性的设计干燥设备更能发挥其作用,从技术经济均有一定意义.多级及组合干燥系统的开发.不同型式的干燥设备可以适用不同的物料或可以适用物料不同的干燥阶段,组合干燥可以大限度地优化干燥过程,使干燥系统更加合理.设备的多功能化.现在的干燥设备已不仅仅局限于干燥使用,有时还将粉碎、分级、加热反应集于一机之中,大大缩短生产工艺流程,使设备呈多功能化。
闪蒸干燥机是集干燥、粉碎、筛分于一体的新型连续式干燥设备，特别适用于滤饼状、膏糊状、稀泥浆状物料的烘干。湿物料在干燥塔内干燥时间仅为5-8秒，水份瞬间蒸发，干燥出的产品质量与干燥的温度，风速，风量，破碎的速度有很大关系，可调节闪蒸干燥切线进入的风速，可调节出料的成品颗粒的大小，终含水量的高低。
组成加热器、加料器、搅拌破碎系统、分级器、干燥主管、旋风分离器、布袋除尘器、风机等组成。
二手滚筒干燥机备需求量越来越大，目前，我国的二手滚筒干燥机在价格上只有国外相同产品的一半不到;另一方面，由于二手滚筒干燥机体积较大，大多数还涉及现场安装、调试和售后服务等工作。近几年，我国食品二手滚筒干燥机备在国内市场占有率已达80%以上，现二手滚筒干燥机主要用于食品、农产品加工、制药、矿山冶金、化工、林产品、轻工陶瓷等行业，特别是对粮食、水果、花椒等烘干起得重要作用。
大多数食品是含有大量水分的湿物料，作为商品的食品若含水量过多，会引起微生物的生命活动，并导致食品的腐败或缩短食品的保存期，且增加运输费用。食品加工包括对原料的分选、粉碎、分离、混台、、冷藏及干燥等诸多工序，而干燥工序是保证食品质量的一个关键环节。对食品进行干燥处理，能防止微生物在食品中的繁殖，便于储存，同时可减少食品的体积和重量，从而降低运输费用。