牛粪可以改善耕层土壤物理状况。施用牛粪的土壤,土壤容量降低,孔隙度增加;增强土壤透水性和持水性.施用牛粪的土壤易保蓄雨水,有利于抗旱保墒,减少肥水流失;提高土壤中二氧化碳的浓度。由于牛粪中大量有机物的分解,使土壤二氧化碳浓度明显增高,有利于光合作用的进行;提高土壤养分含量。施用牛粪尿的土壤有机质、氮、磷等元素含量有明显增加。
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