开荒是清洁工程之首，由于建筑工程中常常会遗留下许多垃圾污垢，各种地面石头，墙壁上会遗留下水泥浆块、油漆、玻璃胶、水污、锈迹等，这些都必须在开荒工作中清洗干净，所以它是一项艰苦、复杂、费神的工作，开荒工程的好坏，直接影响到日后保洁工作的质量和档次，所以做好开荒保洁有着相当重要的要求。开荒保洁是指标的物的首次保洁，着重处理由于装修遗留下的污渍、垃圾、灰尘等问题，目的为将建筑物建造或装修时造成的污染全部清洁干净，同时也为日后的精保洁留下便捷之路。
关于开荒保洁标准，全国各地的保洁公司大不相同，而客户一般只是笼统的说“干净”就行，经综合网上大部分相关资料，以下参考标准较为准确、实用：
玻璃的标准：无水痕、无手印、无污渍、光亮洁净。
墙砖和地面的标准：木地板无胶渍、洁净；墙砖和地砖无尘土、无漆点、无污渍。
家庭保洁，顾名思义就是在民家庭的环境中从事卫生清洁工作。是指通过业保洁人员使用清洁设备、工具和药剂，居室内地面、墙面、顶棚、阳台、房、卫生间等部位进行清扫洁，对门窗、玻璃、灶具、浩具、家具等进行针对性的处理，以达到环境清洁、防腐、物品保养的目的的一项活动。
卧室吊顶、卧室墙面（包括门窗及卧室内家具）参照有关保洁方法。但要注意，应按从上到下、从里到外的程序进行操作。
从上到下：即依次保洁卧室吊顶、墙面、家具（或其他物品）和地面；从里到外：即保洁部位的起始点，应从卧室里端开始，而卧室门口则为卧室的外端，如卧室内有阳台，卧室保洁应从阳台开始。
居室主要要求家具内部也要保洁时，则应从家具内部上端开始保洁操作，当家具内部保洁完毕后，再从家具外部上端开始保洁。简单地讲，单件家具保洁程序是由内而外、从上到下。