回转火锅设备都包括什么： 1.包含防锈304不锈钢设备，专业磨具打造而成尺寸标准，设计合理。 2.香港电机，纯铜线圈，经久耐用。 3.防烫火锅小锅，不锈钢材质，永不生锈，高科技树脂材料外套，耐高温，高热， 坚固耐用 4.专业电磁炉，经过多年消费者验证与实践实用，性价比的电磁炉。根据客户需要 还可以加印店铺LOGO，时尚新颖。 5.皮质吧台椅，不锈钢主体结构，设计简洁大方，坚固耐用，可随时升降系统， 显得高贵，大气。 6.抗倍特台面，易于切割，易于打理，不印油脂，不开裂，耐高温，耐重压。 7.时尚柜体，宾至如归，来店就餐的顾客可以把随身携带的物品放在柜体里面。

我们都知道餐饮服务行业的人员流动是比较大，而采用旋转火锅则可避免这一情况， 不需要太多的服务人员即可完成服务工作，并且让食客享受不一样的就餐环境。 为重要的一点是节省了服务人员的薪资开支，还有就是场内设备的开支。只需要在支架上铺设一层大理石即可成为火锅吧台，即可完成火锅台的搭建，节省了开 支，将会获得更多的利润，这就是为什么现在越来越多的朋友选用旋转火锅的原因。

食用小火锅要注意饮食顺序。先吃素后吃素大多数人习惯先把肉放入锅中涮一下，吃的差不多了再加点蔬菜，这其实是不合理的。进食火锅前，先喝些新鲜果汁，再吃些蔬菜，将素菜放在后。这种次序，一方面有利于胃肠对营养成分的消化吸收，另一方面也可以保证低热量的蔬菜能使我们产生饱腹感，避免因吃素食过量而导致热量超标。另外，火锅菜肴的选择要遵循少食多素原则。以素食1:3的比例为宜。

食用回锅肉也要吃淀粉类食物，就像一般吃普通食物一样，营养均衡也是吃回锅肉的基本原则。但是吃火锅的时候，几乎没有人还能吃到米饭，结果造成蛋白质、脂肪超标，而淀粉类含量不足。因此在涮火锅时可以涮一些淀粉类食物，补充淀粉含量，如：粮菜皆可的土豆，含糖较多的藕片等。