在我国几千年白酒历史中,产生了很多名酒,有一些更是传承至今,虽然它们中有一部分的价格很高,不是普通人能够消费得起的,但也有一些物美价廉的存在。说起白酒,茅台一定是绕不开的话题,它是我国的酒之一,也是大众为熟知的白酒之一。它产自贵州省茅台镇,是酱香型白酒的之一。
茅台酒,贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其它酒的整个生产工艺,生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上,再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑,后经过化验、品尝,再装瓶出厂销售。
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