高血压吃什么好
1.碳水化合物食品
适宜的食品——米饭、粥、面、面类、葛粉汤、芋类、软豆类
应忌的食品——番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类
2.蛋白质性食品
适宜的食品——脂肪少的食品(嫩肉肉、牛、猪的瘦肉、白肉鱼)、蛋、牛奶和牛奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐、青菜丝豆腐)。
应忌的食品——脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
3.脂肪类食品
适宜的食品——植物油、少量奶油、沙拉酱。
应忌的食品——动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼
4.维生素、矿物质食品
适宜的食品——蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜等纤维少的),水果类(苹果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等),海藻类、菌类、水果类、蔬菜类生吃会产生腹气,必须软煮或做成酱。
应忌的食品——纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱类)。
5.其他食品
适宜的食品——淡红茶、酵母乳饮料。
应忌的食品——香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
此外,高血压还忌吃牛髓 、狗肉、羊髓 、肥猪肉、鸡肉(其忌吃公鸡的头、翅、爪)、鸭蛋、胡椒、人参、各种蛋黄、动物的脑、肝、肾,以及猪油等高脂肪、高胆固醇食物,也忌吃白酒、腌制的咸菜、香烟、辣椒等。
饮食注意事项
饮食注意事项:主食选择不要偏离
适宜尿酸高人群的饮食主食以米类,面粉类食物为主,同时还可以吃苏打饼干,通心粉,富强粉等食物作为主食。
第二饮食注意事项:脂肪食品不要吃
常见的脂肪食品以肉类食品为主,脂肪含量多,脂肪多为主要脂肪食品,尿酸高的患者吃脂肪食品容易排出尿酸,同时产生很多尿酸,对降低尿酸有危害
第三饮食习惯:限制含布丁成分丰富的食物饮食
尿酸高的形成是体内布丁代谢紊乱的结果,尿酸高的患者如果不控制布丁食品,布丁代谢产生的尿酸就会增加。作为痛风良好的上海,经常结合饮食给予,效果良好。
第四饮食习惯:尿酸高的患者不接触酒精
酒精的作用会增加尿酸高的患者患痛风的概率,临床上大部分尿酸高的患者突然发作痛风,基本上是近或者刚喝完酒就发生了疾病,所以尿酸高的患者必须禁止酒。
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