食堂刷卡机的产品特点：
1).整个系统可脱离计算机独立运行，每次操作的情况均有详细记载。
2).数据存储可靠、存储信息量大:本机采用特殊的EEPROM存储芯片,绝无数据流失现象;存储时间可达10年以上.
3).收费方式灵活,有任意金额消费,固定金额消费方式,菜单消费方式,自动扣款消费方式,单笔消费限额方式.
4).如果使用已挂失的IC卡,本机将自动报警,提示工作人员没收该卡,并且具有累计限次及累计限额等功能.
5).双面显示窗口:工作人员与消费者可同时查看相同的显示内容,可显示消费方式,剩余金额.统计方法很简单,直接在消费机上按"统计"键就可知道本消费机的销售收入.
6).软件操作简单，方便易学,可根据需要打印出各种收支以及消费报表.
7).运用于Win98/2000/XP操作系统平台.
8). 相关数据由系统全自动采集、下载、上传;所有刷卡数据在各数据终端机、服务器、ERP/HRP数据库三者间实时在线交换。如将终端机的职员刷卡记录实时/定时传送到第三方软件;也可主动抓取第三方软件的异动信息,实现对终端机的联动控制。
如何在大学食堂用刷卡机刷卡？
刷卡方法：选餐——刷卡——扣费。
根据食堂刷卡机的设置，学生可以根据食堂的具体情况选择支付方式，如按时刷卡，固定费用扣除和菜单消费，以及用信用卡支付。 可以在刷卡机上检查信用卡消费金额和余额。
刷卡机可以设置五种消费模式：“随机消费”，“固定扣除”，“菜单消费”，“计数消费”和“简单消费”，并且可以通过收费机手动切换，具有 累积查询功能和访问软件，或在充电机上手动设置每张卡的每日消费金额和消费时间。
将充电机设置为固定消耗模式时，可以设置4个时间段，每个时间段的固定消耗量可以不同，并且可以通过后台软件或在充电机上手动进行修改。 修改简单方便。
订餐即扣费模式，增强了消费人员的订餐意识，避免订餐后不去吃饭的情况，给食堂造成损失。同时，如果需要对账时候，只需采集订餐机的数据，即可查询到账务情况。还可以根据订餐机和就餐机的数据，统计出订餐，但未就餐的人员，一些企业会严谨的给予一些惩罚。
随着人们生活水平的不断提高，美食成为人类生活的一个主题，各类的美食城开始不断发展。为了增加美食城的特色，美食城改变了随着智能卡行业的发展，智能卡不断应用到美食城等场所，刷卡已成为人类生活中不可缺少的一部份，美食城消费一卡通正是在此背景下针对美食城管理而研发的会员刷卡系统。