收银机是微电子技术发展及现代化商品流通管理理念和技术发展结合的产物，而商业电子收银机则是现代化、自动化商业管理必不可少的基本电子设备之一。
从1879年代收款机--2015年的第五代智能人机互动一体化收款机。
世界上早的收银机是在1879年，由美国的詹敏斯·利迪和约翰·利迪兄弟制造，其功能只实现营业记录备忘和监督雇用人的不轨行为。到六十年代后期，随着电子技术的飞跃发展，日本率先研制成功了电子收银机(ECR)，电子收银机的发明具有划时代的意义，其技术性能和商业功能远远超过原型的机构式现金收款机，具有智能化、网络化多功能的特点，成为在商业销售上进行劳务管理、会计帐务管理、商品管理的有效工具和手段。到八十年代中期，功能强劲的商业专用终端系统(POS)产生，成为第三代收银机，POS与ECR的区别在于它有着直接即时入帐的特点，有着很强的网上实时处理能力，POS将电脑硬件和软件集成，形成一个智能型的，即可独立工作，也可在网络环境下工作的商业工作站。
电子收银机的结构主要由电子器件和机械部件二类组成，有七个组成部分：
(1)主板---中央数据处理部件
(2)存储器---存储信息、数据、程序
(3)键盘---用来输入各种销售数据
(4)打印机---用于打印销售发票和管理存根
(5)显示屏---用于方便收银员和顾客进行人机对话
(6)钱箱---用于存放收款现金
(7)外部设备接口---用于连接各种外部设备
收银机的组成和功能：
1、收银台是由：收银台、收银副台、扫描器、电脑主机、钱箱、键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器。
2、功能：放置商品、扫描商品、电脑系统、放置营业款和备用金、手输条码及其它操作、打印电脑小票、方便顾客看到自己所购商品的价格、收银员核实商品资料与电脑显示资料是否相符。
3、收银机的开关程序：
开机程序：电源（URS电源）→主机→显示屏→打印机。
关机程序：退出系统→打印机→显示屏→主机→电源。
4、键盘功能：
（1）删除商品
录入错误或是顾客不要时可删除商品，但同条码商品都会删除，需重新输入正确的数量
（2）取消交易
可取消当前交易所有输入电脑里的全部商品
（3）重新打印
打印机故障没打出电脑小票，需重新打印，只能打当前交易。需领班授权
（4）修改密码
电脑刚开始给每个收银员一个初始密码，可以更改
（5）取消收款
对已部分结算的操作取消，选择“是”或“否”确认。
（6）“是”OR“否”
在出现对话框时选择，如储值卡消费，取消收款等
（7）设置数量：
“×”乘号，同种商品多数情况下使用，数量×商品 条码
（8）“退出”键
电脑关机时使用，当注销后需按“退出”选择关机才可以。
（9）退格
在输入（数字、条码、金额、数量）输错的情况下，需要逐个清除，使用“退格”键
（10）卡查询
新一佳储值卡，出现菜单，请刷卡，出现卡金额
（11）锁机
是在暂时离开收银台需要返回再次工作时使用（除了当 前本人，任何人都不能登录），起了一个保护作用
（12）功能菜单：
此键包含一个下拉菜单，内有开钱箱、注销、前台退货、商品改价、网络单机切换等。
（13）挂帐