茅台规格有很多种，从50ml到50L有43种之多。不同容量茅台酒的收藏价值，其实各有所长，小容量适合个人摆柜把玩，大容量陈化效果好、价格涨幅更高。
像30L装巴拿马黑坛从刚刚发行10多万元/坛的市场价，而后仅三年时间市场价就飙升至近30万元/坛。像元青花、范曾80寿辰、黄永玉·九荷之祝等价格涨幅都曾表现不俗。不过这种大涨也有可能面对大跌，风险也更高。
只有流通的茅台酒，才具备价值。有一些酒看似价值很高，但是接的人不多，很难流通，其价值也要打一些折扣。而普茅、生肖茅台等虽然不及一些纪念酒的涨幅高，但好在稳定，不像部分纪念酒会出现阶段性大幅涨跌，不稳定性较大。
另外，票据越齐全的茅台，流通起来相对更加便利，方便溯源等，市场价也就更高。
品质上的微调。为了迎合国际市场的口味偏好，出口飞天茅台在口感上进行了微调。国际畅销的烈酒多由水果发酵蒸馏，具有明显的甘甜和果香。为了满足外国人的喜好，官方特意调整了出口飞天的口感，使其更加符合国际市场的口味需求。
由于出口飞天茅台与国内飞天茅台在价格和品质上存在差异，导致很多人不认可出口飞天茅台，其收藏价值也因此变低。在茅台酒的收藏市场中，国内飞天茅台仍然是主流和受欢迎的选择。
茅台酒中的小可爱，即100ml的小茅台，在刚生产时因其可爱小巧的外观而备受喜爱。
虽然它的酒体质量并不差，但由于体积较小，酒体的稳定性会下降，不适合长期存放，容易出现跑酒的情况，因此其收藏价值相对较低。
简单来说，小茅台100ml并不具备较高的收藏价值，更适合用于自饮。