潜江油焖大虾近年来在江汉平原声名鹊起,广受食客喜爱. 潜江油焖大虾生意甚是红火。周边地区的食客纷纷慕名而至,外地人更是借地利之便,常常在餐馆美餐之后,还要打包带回家中细细品尝。以潜江特有的油焖虾肉融入了药材的烹调方法制作。如此做成的大虾,色泽鲜艳耐看,味道香辣鲜美,肉香夹杂着各种中药的香味;吃过后,嘴里还会余留一股浓香,真是回味无穷。
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