土窑鸡研究所是一个具备特色土窑制作的原生态食品品牌,精选五个月自然散养的小母鸡,配以芫荽子、桂皮、茴香等多种材料秘制而成,佐以精盐、大姜、大蒜等自主研发配方调味料熬卤腌制。并在传统土窑技术上进行改良,经由中央工厂定量加工腌制,送至门店现卖并采用高温真火烤制,肉质鲜美、营养丰富。
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