台膳公司秉承“以客户为导向，满足并争取超越客户期望”的经营理念，经过多年来的餐饮实践与摸索，结合各家企业饭堂的运作方式，积累了丰富的饭堂管理经验，并采纳了众多饭堂管理专家的建议，总结了一套具台膳特色的饭堂管理模式。公司拥有厨师多名，备有来自专业技术学校的烹饪技师100多名，菜式菜谱由专业营养师调配，可纯粹满足各企业职工对后勤伙食的不懈追求，公司定期召开集技术研讨会、年季度饭堂工作总结大会，干部员工培训持证上岗，加强食品卫生监控力度，强调服务意识，不断提高菜式质量，追求完美，以此来提高员工生活水平，赢得了广大企业的一致好评。